Форум Pawn-Wiki.Ru - Воплоти мечту в реальность!: Вкусная еда - Форум Pawn-Wiki.Ru - Воплоти мечту в реальность!

Перейти к содержимому

  • (2 Страниц) +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Вкусная еда Рецепты Оценка: -----

#1
Пользователь офлайн   Calypso 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
К чаю предложу вкусные сочни.
Сочники с творогом
Изображение
Сочники - любимая с детства творожная выпечка. Из творога быстро и вкусно печется вкуснятина, которая всегда съедалась «на ура»! Особенно сочники с творогом. Попробуйте приготовить сами эти очень вкусные и нежные пироги, выпечка из сметаны всегда получается отменной. Мы хотим предложить вам рецепт сочней с творогом. Уверены, что результатом вы останетесь довольны!
Продукты
Для теста:
Сахар - 150 г
Масло сливочного - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Разрыхрытель - 1 ч.л.
Мука - 600 г
Желток (для смазывания) - 1 шт.
Для начинки:
Творог - 400 г
Манка - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 100 г

Как приготовить сочники с творогом:

Сахар смешать с маслом.
Добавить 2 яйца и сметану.
Добавить муку и разрыхрытель и замесить тесто.
Творог смешать с одним яйцом, манной крупой, сметаной, 1 ст. ложкой муки и сахаром.
От теста отщипнуть кусочек, раскатать в пласт толщиной 5 мм.
С помощью блюдца вырезать кружочки.
На каждый кружочек выложить 1 ст. ложку творожной массы.
Загнуть края и немного защипнуть по бокам.
Выложить сочники на противень (покрытый пергаментом или фольгой). Смазать сочники желтком.
Выпекать сочники с творогом в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Сочники с творогом готовы. Надеюсь, сочники с творогом и рецепт с фото и видео вам понравились. Приятного аппетита!
1

#2
Пользователь офлайн   Pa4enka 

  • Эксперт
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
Рецепты от скриптеров. Мне было бы страшно)))
2

#3
Пользователь офлайн   Ksenia Velikaya 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
Мда...
Не густо здесь со вкусной едой... :biggrin:

Ну давайте простой десерт приготовим:

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША СО СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:
Варёная сгущенка - 1 банка
Лаваш тонкий - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Орехи грецкие очищенные - 100 гр.
Способ приготовления:
1. Смешиваем сгущёнку с размягченным сливочным маслом, до однородной консистенции.
2. Измельчаем грецкие орехи
3. Расстилаем лаваш и намазываем смесью сгущенки и масла.
4. Посыпаем измельченным грецким орехом.
5. Заворачиваем в рулет и оставляем в холодильнике не менее чем на два часа.
6. Режем на кусочки.
7. Сладкий рулет из лаваша готов!
1

#4
Пользователь офлайн   20th century 

  • форумный тролль
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
Принимаю этот шикарный флешмоб. Готовим мы сегодня хачапури по Аджарски.

Тесто:
Молоко 250 мл.
Мука 500 гр.
Дрожжи 10 гр.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.

Начинка:
Сыр 2 вида: сулугуни и адыгейский 500 гр. общее кол.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 4 шт. + 1 шт. смазать заготовку
Зелень 1 п.

Готовим:
1. Подогрейте немного молоко (35 градусов), добавьте дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло, яйцо, дайте постоять 10 минут, чтобы пошла реакция дрожжей и потихоньку добавляйте муку.
2. Замесите тесто, периодически смазывая руки подсолнечным маслом, тесто должно получиться мягким и накрыв полотенцем, оставьте на час.
3. Для подготовки начинки натрите на крупной терке сыр сулугуни, разделите на 2 части.
4. Готовое тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте на толщину примерно 5 мм., посыпайте мукой, чтобы тесто не прилипало.
5. По краям раскатанной формы насыпьте равномерно половину заготовленной сырной начинки и закатывайте бортики лодочки так, чтобы в них был сыр, формируйте лодочку, хорошо все скрепив.
6. Сырную начинку, вторую половину, равномерно распределите на 4 лодочки, насыпая посередине и сделав углубление в центре, для одного сырого яйца. Пусть немного постоит, минут 15, бортики смажьте желтком. Запекайте в духовке при 220-240 градусах, 15-20 минут.
7. Достаньте хачапури из духовки, разбейте в каждую лодочку по яйцу и обратно в духовку минут на 5, желток должен остаться жидким.
8. В готовые хачапури добавьте кусочек масла, зелень и сразу на стол, кушать только горячими.

Считаю, кодеры должны питаться плотно. Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал 20th century: 26 июля 2020 - 00:49

1

#5
Пользователь офлайн   Ksenia Velikaya 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщения20th century (26 июля 2020 - 00:47) писал:

Нажмите сюда, чтобы прочитать это сообщение. [Показать]


Супер :biggrin:
Я по-мегрельски больше люблю, нет у вас рецептика хачапури по-мегрельски... Чтобы сыра больше чем теста :yes:

А от меня ещё один рецепт, вкусный и необычный САЛАТ С АВОКАДО И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Свежевыжатый сок лайма - 20 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Приправа универсальная - по вкусу
Мёд - 1 ст.л.
Перец болгарский красный - 3 шт.
Куриное филе - 250 гр.
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Перец болгарский зелёный - 1 шт.
Мята свежая - 10 гр.
Масло оливковое - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Положите в кастрюлю с холодной водой куриное филе и поставьте вариться. Когда закипит, добавьте в воду соль, лавровый лист и молотый черный перец и варите мясо до его готовности.
2. Когда оно будет готово, достаньте его на подготовленную заранее тарелку и поставьте остывать.
3. Пока мясо остывает, подготовьте авокадо . Для этого разрежьте его пополам, удалите косточку, и очистите от кожуры.
4. Порежьте его тонкими мелкими ломтиками или кубиками.
5. Сладкий перец тоже очистите от семян и порежьте так же, как и авокадо .
6. Почистите и поделите на дольки апельсин.
7. Дольки апельсина порежьте кубиками.
8. Охлажденное мясо курицы порежьте небольшими ломтиками или кубиками.
9. Приготовьте заправку для салата: — вымойте и измельчите листики мяты; — смешайте мед, оливковое масло и сок лайма; — к полученной смеси добавьте мяту; — приправьте солью, перцем и другими подготовленными приправами; — все как можно тщательней перемешайте.
10. В подготовленной емкости для салата смешайте все порезанные ингредиенты и добавьте к ним заправку.

Сообщение отредактировал Ksenia Velikaya: 30 июля 2020 - 16:12

3

#6
Пользователь офлайн   20th century 

  • форумный тролль
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияKsenia Velikaya (30 июля 2020 - 16:14) писал:

Нажмите сюда, чтобы прочитать это сообщение. [Показать]


Ой, да хачапури по-мегрельски, это лучшее что могли придумать люди. Есть конечно, записан в тетрадке с рецептами.
Если вам надо, могу переписать специально для Вас!
0

#7
Пользователь офлайн   Pa4enka 

  • Эксперт
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияKsenia Velikaya (30 июля 2020 - 16:14) писал:

Нажмите сюда, чтобы прочитать это сообщение. [Показать]

А рецептов для ленивых случаем не найдётся? :)
0

#8
Пользователь офлайн   Ksenia Velikaya 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщения20th century (30 июля 2020 - 20:12) писал:

Ой, да хачапури по-мегрельски, это лучшее что могли придумать люди. Есть конечно, записан в тетрадке с рецептами.
Если вам надо, могу переписать специально для Вас!

Надо :biggrin: . Попробую по вашему рецепту приготовить, может вкуснее получится чем по тому что я готовлю))
1

#9
Пользователь офлайн   Ksenia Velikaya 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияPa4enka (23 апреля 2019 - 07:48) писал:

Рецепты от скриптеров. Мне было бы страшно)))

Насколько ленивых? :biggrin: Рецепт рулета из лаваша итак простой, или нужно что-то ещё проще?
1

#10
Пользователь офлайн   Alexander1092 

  • Прохожий
  • Вставить ник
  • Раскрыть информацию
Всё лучше смешать с DM_CMD будет вкусней)
0

Поделиться темой:


  • (2 Страниц) +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей


Яндекс.Метрика